Sample: Menu changes daily.


CAFE DINNER MENU

 
CHEZ PANISSE CAFÉ DINNER MENU

Cannard Farm rocket salad with pine nuts and sheep's milk ricotta,  $9.00

Blue Heron Farm Little Gems lettuce with anchovy, garlic, and egg,  $9.00

Avocado and grapefruit salad with citrus vinaigrette,  $10.00

Yellowfin tuna, mussels, and Bintje potato salad with tarragon,  $12.00

Pizzetta with fennel, parsley, and bottarga,  $14.50

Pizzetta with wild nettles and pecorino,  $14.00

Baked Andante Dairy goat cheese with garden lettuces,  $10.00
 
Garden lettuce salad,  $8.00

*Chilled potato, green garlic, and peppercress soup with Georgia white shrimp,  $10.00 

Spring vegetable stew with fried potato bondas and carrot raita,  $17.00 

Hand-cut pasta with grass-fed beef Bolognese sauce and peas,  $20.00

Northern halibut with fava beans, scallions, and chervil,  $27.00

Soul Food Farm chicken leg al mattone with spinach and grilled asparagus,  $24.00

Georgia white shrimp baked in the wood oven with snap pea and basil salad and aïoli,  $24 .00

Side orders: A plate of olives, anchovies, or Tuscan olive oil,  $3.50 each


 DESSERT

Artisan cheese:  St. Pat, Comté, and Humbug Mountain,  $15.00

Rhubarb tart with muscat de Beaumes-de-Venise sabayon,  $9.00

Bittersweet chocolate pavé with toasted hazelnut ice cream,  $9.50

Panna cotta with roasted Burlat cherries,  $8.50

Ruby Red grapefruit sherbet with candied mint leaves and langues de chat,  $8.00

Meyer lemon ice cream with Catalan Farm strawberries,  $8.50

A bowl of Terra Firma Farm Brooks cherries,  $8.50


Service charge: 17 percent    Sales tax: 8 3/4 percent
Corkage: $25 per bottle. $45 per magnum.


All our produce, meat, poultry, and fish come from farms, ranches, and
fisheries guided by principles of sustainability.
The Café now accepts advance reservations one month ahead to the calendar date.
Please refrain from cellular phone use within the café and restaurant.